ایمیزون پر یہ سادہ سپرے بوتل کھانا پکانے میں ایک حقیقی تبدیلی ہے۔

میں باورچی خانے کے گیجٹس کے بارے میں محتاط ہوں - بنیادی طور پر کیونکہ بہت سے گیجٹس مسائل کا حل تلاش کرنے کی طرح محسوس کرتے ہیں۔یہ ایک ایوکاڈو سلائسر ہے جو چاقو کی طرح کام کر سکتا ہے۔ایک ایسا آلہ ہے جو مکئی کو گوبھی سے نکال سکتا ہے اور دوبارہ چاقو کا کام کر سکتا ہے۔
لیکن بعض اوقات گیجٹ معنی خیز ہوتے ہیں۔مثال کے طور پر، لہسن کا پریس تکنیکی طور پر ایک چھوٹا سا ٹول ہے، لیکن یہ واضح طور پر اب بھی زیادہ تر گھریلو باورچیوں کے لیے مفید ہے۔
تو میں یہاں آپ کو ایک انجیکٹر بتانے کے لیے حاضر ہوں- سطح پر یہ ایک چھوٹا سا آلہ ہے- اگر یہ بہت بنیادی ہے، تو یہ قابل قدر اور مددگار ہے۔
سب سے پہلے، اسپرے پکاتے وقت فیول انجیکٹر کیوں خریدیں، مثال کے طور پر پام موجود ہے؟ٹھیک ہے، سب سے پہلے، کیونکہ کھانا پکانے والی سپرے کی بوتلیں فضول اور مہنگی ہوتی ہیں، اور ان کو ری سائیکلنگ یا ٹھکانے لگانے کے ذمہ داروں کے لیے خطرناک ہو سکتی ہیں۔اس کے علاوہ، کھانا پکانے کے اسپرے عام طور پر اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانے کے لیے موزوں نہیں ہوتے ہیں۔یہ تمباکو نوشی اور برتن میں ایک ناخوشگوار خام سیاہ میں بدل گیا.تاہم، ریپسیڈ تیل یا انگور کے تیل کا ایک قطرہ انتہائی اعلی درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے۔
تاہم، بہت سے انجیکٹر خوفناک نظر آتے ہیں اور اس سے بہتر کوئی لفظ نہیں ہے۔انہوں نے فوگ اپ کیا اور حقیقت میں لیک ہو گئے، لیکن اچھا سپرے چھڑکنا مشکل لگ رہا تھا۔
پھر میں نے اس سپرےر اور ایک ویڈیو کو ٹھوکر ماری جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ یہ تیل کا ایک وسیع اور یکساں بہاؤ تقسیم کرتا ہے۔ایک ایسے شخص کے طور پر جو کام کے لیے بہت زیادہ ایئر فرائی کرتا ہے اور گھر میں کام کرتے ہوئے زیادہ تر وقت انڈے پکاتا ہے، میں اپنے کوکنگ سپرے کا استعمال کم کر سکتا ہوں۔
میں نے ایمیزون سے $16.99 اسپریئر کا آرڈر دیا اور یہ چند دنوں میں پہنچ گیا۔جہاں تک میں جانتا ہوں، NGECORS انجیکٹر ایک عام، بے ترتیب ایمیزون گیجٹ ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ چین سے بھیجے گئے ایک ایجاد کردہ برانڈ کا حصہ ہے۔NGECORS ہنان سافٹ پاور انفارمیشن ٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ کے تحت ایک برانڈ ہے جس کا صدر دفتر چین میں ہے۔کسی بھی صورت میں، یہ بنیادی طور پر نامعلوم ہے، لیکن ہم بہت ساری چیزیں آن لائن خریدتے ہیں۔
یہ ربڑ کے کچھ لیبلز کے ساتھ آتا ہے- میرے خیال میں یہ مفید ثابت ہو گا اگر آپ کے پاس متعدد اسپرے ہوں- اور تیل بھرنے کے لیے ایک خوبصورت، ٹوٹنے والا فنل۔فنل بہت اچھی طرح سے کام کرتا ہے اور اسپریئر کو لوڈ کرنا آسان ہے۔
میں نے متعدد کاموں کو پورا کرنے کے لیے اسپریئر کا استعمال کیا: ایئر فریئر میں تیل لگانا، انڈے فرائی کرنا، اور روسٹ تیار کرنا۔یہ تمام کاموں کو اچھی طرح سے انجام دیتا ہے۔سپرےر میں تین سیٹنگز ہیں، جو بنیادی طور پر ڈائریکٹ سپرے اور دو اسٹیج سپرے کے برابر ہیں۔مسٹ فنکشن کے علاوہ، واقعی کوئی فائدہ نہیں ہے۔
کیا یہ ویڈیو کی طرح کامل آئل لائن بناتا ہے؟میرا مطلب ہے… نہیں، بالکل نہیں۔اس کا عمل اتنا ہموار نہیں ہے۔لیکن یہ تیل کی موٹی دھند کو اچھی طرح سے چھڑک سکتا ہے، اور ہر ٹرگر کے لیے صرف ایک چوتھائی چائے کا چمچ تیل استعمال کیا جاتا ہے۔جب تک آپ کا مقصد اچھا نہیں ہے، آپ پورے پین کو ایک سپرے سے نہیں ڈھانپیں گے، لیکن دو یا تین ہو سکتے ہیں۔
کچھ نکات: یہ بوتل کو سیدھا رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ٹرگر کو زور سے کھینچیں؛اپنے مقاصد پر توجہ دیں.سپرے کرنے والا واقعی تیل کو اڑتا ہے۔یہ تیزی سے اور افقی طور پر باہر آتا ہے، لہذا میرا بنیادی مسئلہ یہ ہے کہ میں اسے استعمال کرنے کے لیے اکثر پین کو چھوڑ دیتا ہوں۔غلط اسپرے میرے کچن کے بیک سلیش پر کیا جائے گا۔
بصورت دیگر، مجھے سپرےر سادہ، عملی اور استعمال میں آسان لگتا ہے۔یہ ایروسول کین میں کوکنگ اسپرے کی طرح تیل نہیں پھیلاتا، لیکن اس کا اثر 90 فیصد سے بہتر ہے۔میرے لیے یہ ایک بہت بڑی فتح ہے۔
میں انڈے کو تیز آنچ پر اس وقت تک فرائی کرتا ہوں جب تک کہ یہ نیچے سے انتہائی کرسپی نہ ہو جائے تاکہ یہ ظاہر ہو سکے کہ اسپریئر اچھی طرح سے کام کرتا ہے اور یہ کہ تیل جلی ہوئی باقیات نہیں چھوڑتا، جو کوکنگ اسپرے سے مختلف ہے۔
تو ہاں، سپرےر دنیا کا بہترین گیجٹ نہیں ہے۔سچ پوچھیں تو یہ بنیادی طور پر تیل والی ونڈیکس بوتل ہے۔لیکن ٹھنڈا ہونے کا مطلب ضروری نہیں کہ مفید ہو۔چھڑکنے والے دو مقاصد کے لیے مفید ہیں: فضلہ کو کم کرنے کے لیے اور زیادہ مؤثر طریقے سے پکانے کے لیے۔یہ اس سے زیادہ ہے جو آپ نے ایوکاڈو سلائسر کے بارے میں کہا ہے۔16.99 ڈالر میں، ایک یا دو ہفتے گزارنے کے بعد، مجھے لگتا ہے کہ یہ رقم کے قابل ہے۔